Stále medená whisky

- Hrniec stále bez stĺpca

- Parné vykurovanie

- Čistá plniaca kapacita hrnca: 1000 l kaše

- Dávkový systém

- Výroba liehovín destilačným procesom

- Destiláty: whisky

- Medená prilba

- Medený kondenzátor, rúrkový typ, s prívodom a výstupom chladiacej vody

- Čistiaci systém

- Ovládacia skrinka

Naše ručne vyrábané destilačné prístroje na whisky sú 100% medené, ideálne na destiláciu alkoholu. Pokiaľ ide o destiláciu whisky alebo iných liehovín, meď sa ukázala ako lepšia. Prirodzene detoxikuje tým, že eliminuje baktérie, plesne a sulfidy. Zlepšenie vône a chuti hotového výrobku. Meď sa rovnomerne zahrieva a ľahko sa ochladí. Poskytuje vám väčšiu kontrolu v procese destilácie. Preto používame iba meď. Ak ste pripravení začať s remeselnou destiláciou, začnite s nami.

Z hľadiska konštrukcie destilačného kotla je meď primerane kujná a dá sa ohýbať do ideálneho tvaru, tj. dlhé labutie krky. Je tiež známym účinným vodičom tepla, má antibakteriálne vlastnosti a je odolný voči korózii (užitočné v škótskom počasí).

Dôležité je, že meď šíri teplo rovnomerne po svojom povrchu a cez kvapalinu vo vnútri, čo znamená, že žiadna časť whisky nie je prehriata ani nedostatočne. Vydržia tiež pomerne dlho, sú však veľmi drahé. To viedlo k tomu, že niektorí cez rybník namiesto toho používali na destiláciu bourbonu nehrdzavejúcu oceľ. Je to ďalšia najlepšia vec, ale škótska

Aké ďalšie výhody teda meď ponúka? Meď na rozdiel od nehrdzavejúcej ocele odstraňuje z destilátu toxické sulfidy (vnesené kvasinkami), ktoré môžu whisky prispieť k miernej sírnatej chuti.

Okrem toho materiál podporuje tvorbu esterov, ktoré dodávajú liehovine ovocný charakter a hodvábny pocit v ústach

 Úloha destilačného prístroja pri výrobe liehovín je jednoduchá.V skutočnosti je to obrovská medená kanvica, v ktorej sa ohrieva nealkoholický likér s nízkou silou – ako je pivo alebo víno.

 

 Alkoholické zlúčeniny sa odparujú pri nižšej teplote ako voda a tak sa menia na plyn, čím sa oddeľujú od nealkoholických zlúčenín. Tieto plyny stúpajú cez medené destilačné prístroje, ktoré sú čoraz užšie a chladnejšie, a kondenzujú späť do kvapaliny – čo je kritické, s vyšším percentom alkoholu ako predtým.

 

 Výsledok: silný alkoholický destilát.

 V procese sú väčšie nuansy, ako sú rezné body.

 

 Nie všetky alkoholické zlúčeniny sú dobré – niektoré chutia škaredo a niektoré sú vyslovene nebezpečné.

 

 Sú to zlúčeniny, ktoré sa pri destilácii nápojov našťastie objavujú prvé a posledné v procese destilácie. Stredná časť, srdce, je miestom, kde ležia chutné, pitné zmesi, a úlohou liehovarníka je zabezpečiť, aby bola táto časť vybraná buď na plnenie do fliaš priamo z destilačného prístroja – v prípade bieleho liehu – alebo na odpočinok. sudy – v prípade temného ducha.

Populárne Tagy: stále medená whisky, Čína stále výrobcovia medenej whisky, dodávatelia, továreň, ako monitorovať pokrok destilácie whisky s whisky stále, Foto galéria whisky stále, Dovoz whisky stále, Ako vyrobiť skvelú whisky s whisky stále, Marketingová stratégia pre whisky stále, Registračný marketing pre destilujúce vybavenie