Copper Pot Whisky Still

- Hrniec na whisky
- elektrické kúrenie (s vykurovacími telesami)
- Čistá kapacita naplnenia hrnca: 500 l kaše
- Dávkový systém
- Výroba liehovín destilačným procesom
- Destiláty: whisky
- Medená prilba
- Medený kondenzátor, rúrkový typ, s prívodom a výstupom chladiacej vody
- Čistiaci systém
- Ovládacia skrinka

Čo sa týka výroby whisky, whisky je tradične dvojstupňový destilačný proces. Zvyčajne môže mať liehovar dve destilačné zariadenia. Jeden je pre beh stripovania (umývanie alebo destilácia), zatiaľ čo druhý je pre liehový beh (nehybný duch).

Hybridný destilačný prístroj dokáže vyrobiť whisky jednou destiláciou s rektifikačnou kolónou. Väčšie liehovary využívajú na zefektívnenie výroby whisky kolónové destilačné prístroje alebo kombináciu destilačného a zdvojeného piva.

Niektoré liehovary môžu použiť iba jeden destilačný prístroj na výrobu stripovania aj spracovania liehovín. To znamená, že po prvej várke destilácie zozbierate nízke abv víno a nalejete ho do toho istého destilačného prístroja, aby ste dokončili druhú várku destilácie.

 Chceli by sme spomenúť bourbon whisky a single malt whisky (malted barley, škótsky štýl). Proces destilácie je rovnaký. Rozdiel je v prísadách kaše.

 

 Namiesto len sladového jačmeňa používajú väčšinu kukurice, tj minimálne 51%, potom rôzne druhy obilnín ako jačmeň, raž, pšenicu atď. Destilácia je dvojkolová. Majú tendenciu znížiť ho na 55%, aby sa dostal do suda na starnutie. Bourbon je populárny v Severnej Amerike, kde bol vynájdený. V Austrálii existuje niekoľko liehovarov, ktoré vyrábajú whisky v štýle bourbon.

 

 Single Malt whisky je škótska whisky, v ktorej sa ako surovina používa iba sladový jačmeň. Destilácia je dvojbehová rovnako ako u whisky Boubon.

 Whisky sa vyrába z obilnej kaše. Obilná kaša môže byť fermentovaná a destilovaná v kotlíkovom destilátore (destilácia na zrno) alebo môže byť pred destiláciou vylúhovaná a fermentovaná na pivo.

 

 Pre destiláciu na zrnách sa uprednostňuje kotlíkový destilačný prístroj s mixérom, aby sa zabránilo pripáleniu zrna na vyhrievacích plochách. Výhodné sú aj vonkajšie parné plášte, aby bolo možné obsah hrnca ešte efektívnejšie vyprázdniť a vyčistiť.

 

 Pre čapované pivo nie je potrebný mixér a môžu sa použiť vnútorné ohrievacie špirály alebo platne kvôli nedostatku pevných látok v destilátore. Môžu sa použiť rôzne obilniny vrátane sladového jačmeňa, raže, kukurice alebo pšenice. Typ zrna, ktorý si vyberiete, môže ovplyvniť množstvo peny, ktorá sa vytvorí vo vašom destilátore počas destilácie.

1

S viac ako 10-ročnými skúsenosťami v oblasti remeselných liehovarov a zariadení pre pivovary máme profesionálny tím výskumu a vývoja, kvalifikovaný výrobný tím, skúsený predajný tím a komplexný popredajný servis.

2

Priame v továrni, konkurencieschopnejšia cena, uprednostňujte dlhodobý vzťah

3

Certifikát: Pre zariadenie sú k dispozícii ISO, CE, UKCA a k dispozícii sú motory s certifikáciou ATEX, IECEx, CSA, UL.

Populárne Tagy: whisky z medeného hrnca stále, výrobcovia, dodávatelia, továreň na výrobu whisky z Číny, Vývoz whisky stále, Marketing udalostí pre liehovary, inovácia vo whisky stále dizajn, Registračný marketing pre destilujúce vybavenie, Ako zaistiť bezpečnosť pri používaní whisky stále, Dodávka whisky stále