- Pot Still for Multi Spirits (s bočným stĺpikom)
- Elektrické kúrenie
- Čistá plniaca kapacita Pot'S: 1200 l kaše
- Dávkový systém
- Výroba liehovín destilačným procesom
- Destiláty: Whisky Gin Rum
- Medená prilba, Swan Neck / Lyne Arm
- Sklenená destilačná kolóna, 4 platne
- Deflegmátor Sus304
- Medený botanický kôš
- Kondenzátor Sus304, rúrkový typ, s prívodom a výstupom chladiacej vody
- Medené parné potrubie
- Papagáj Sus304
- Zbieranie nádrží na duchovné hlavy, srdcia a chvosty
- Ovládacia skrinka
Ako vyrobiť whisky, gin a rum (s tým istým nápojom)?
Ak ste sa niekedy zamýšľali nad tým, ako väčšina remeselných páleníc dokáže mať vo svojom portfóliu toľko produktov, ďalej už nehľadajte.
Jedným z kľúčových prvkov takejto všestrannosti sú nástroje, ktoré používajú. Jeden z nich je ich stále. A s najväčšou pravdepodobnosťou stále hybrid.
Pri budovaní remeselného liehovaru od nuly a ak túžite po starnúcich liehovinách, ako je whisky alebo rum, budete čeliť prvému problému:
Ako zaplatiť účty počas čakania, kým whisky poriadne zostarne?
Väčšina liehovarov na to odpovedá výrobou ginu, pretože nevyžaduje žiadne dozrievanie. Všetko, čo musíte urobiť, je: destilovať, pridať trochu vody na dosiahnutie požadovaného ABV, fľaškovať a potom predať. Celý tento proces sa dá dosiahnuť pomerne rýchlo (v priebehu niekoľkých týždňov).
To však môže vyvolať nový problém: môžem ešte pripraviť gin s whisky? Alebo si musím kúpiť ďalší, aby som mohol vyrobiť gin? Našťastie nemusíte. A najlepším riešením na to je zaobstarať si od začiatku takzvaný „hybridný destilačný prístroj“. Ako tento:
Dôvod, prečo sa toľko nových remeselných liehovarov vydáva touto cestou, je jednoduchý: takýto destilačný prístroj môže ponúknuť viacero nastavení v rámci toho istého hardvéru. Máte botanický kôš na giny alebo ochutené vodky a stĺpec na whisky alebo rumy.
Jediné, čo musíte urobiť, je prepnúť ventil na prechod z jedného nastavenia na druhé. V prípade potreby môžete tiež obísť zásobník a kolónu alebo použiť oboje súčasne, jedným alebo druhým spôsobom. Je to ako mať 5 rôznych fotografií v rámci jednej. A takto môžete tak ľahko destilovať takmer akúkoľvek liehovinu s rovnakým destilátom.
čo je whisky?
Jačmeň, kukurica, raž alebo pšenica sa zvyčajne používajú na výrobu whisky, čo je typ alkoholického nápoja. Pri výrobe whisky sa vykonáva množstvo krokov. Na výrobu sladiny, čo je sladká tekutina, sa zrná najskôr rozdrvia a spoja s horúcou vodou. Proces fermentácie sa spustí po ochladení mladiny a pridaní kvasiniek. Kvapalina po fermentácii sa potom destiluje, aby sa zvýšil obsah alkoholu a odstránili sa nečistoty. Potom sa hotový liehovina strávi minimálne dva až tri roky zrením v drevených sudoch, aby získala svoju výraznú chuť.
čo je Gin?
Gin je priehľadný destilovaný alkohol, ktorý sa vyznačuje príchuťou borievky. Gin nemá štandardizovaný výrobný postup ako iné liehoviny ako whisky alebo rum. Namiesto toho sa gin vyrába pomocou rôznych techník, z ktorých každá má za následok výrazný chuťový profil. Pridávanie rastlinných látok, ako sú borievky, do neutrálneho likéru, ako je vodka, je jedným z populárnych spôsobov výroby ginu. Potom sa rastlinným látkam poskytne určitý čas - zvyčajne niekoľko dní až niekoľko týždňov - na nasiaknutie ducha. Zmes sa namáča, potom sa destiluje, aby sa odstránili všetky nečistoty a vytvoril sa číry, hladký alkohol s výraznou príchuťou borievky. Spoločná destilácia zmesi rastlinných látok a neutrálneho liehu je ďalším spôsobom výroby ginu. Podobne ako whisky, aj gin môže dozrievať v sudoch, aby sa vytvoril jemnejší a jemnejší chuťový profil. Pri výrobe niektorých ginov sa používa niekoľko rastlinných látok, zatiaľ čo v iných sa môžu použiť desiatky rôznych bylín, korenín a iných prísad, ktoré poskytujú komplexné a výrazné chute. Kvalita konečného produktu je určená schopnosťami a znalosťami destilátora, ako aj kalibrom surovín použitých v procese.
Populárne Tagy: gin a whisky stále, Čína gin a whisky stále výrobcovia, dodávatelia, továreň, trvanlivý hybrid stále, hybrid z nehrdzavejúcej ocele stále, Whisky Brandy Vodka a Gin Distillery, hybrid stále s trhovým riadením, hybrid stále s dopytom riadeným dopytom, poloautomatizovaný hybrid stále
|
Položka č. |
ZJS-1106-1200L |
|
Názov produktu |
Stále 1200 litrov ginu a whisky |
|
Typ |
Hybridný destilačný prístroj (destilačný hrniec so stĺpikom namontovaným na boku) |
|
Pracovná kapacita |
1200L, prispôsobiteľné |
|
Materiál |
Červená medená TP2, SUS304 |
|
Rozmery |
Priemer hrnca: 1500 mm, dĺžka: 3600 mm, výška: 3800 mm |
|
Hrúbka |
Stále vnútorný hrniec: 5 mm, pevný plášť: 4 mm, pevný plášť: 2 mm ostatné časti: 3 mm |
